大肠杆菌、金黄色葡萄球菌是食物中常见的致病菌。如果我们不小心吃了含有这些致病菌的食物，很可能会感到恶心、肚子痛、腹泻，严重时甚至会昏迷！
因此，在食物的生产加工过程中，安全检测至关重要。但是，因为现有的检测方法耗时长、专业性要求高，不能及时、高效地完成检测，所以科学家一直在寻找更加快速、便捷的检测方法。
最近，广东工业大学的研究人员研制出了一款芯片，它或许可以做到这一点！
这款正方形芯片长 7 厘米，上面是由纳米材料制成的传感器，传感器之上则固定着“适配体”（单链 DNA 或 RNA 分子），能与特定致病菌表面的蛋白质等结合。一旦发生了结合，分析仪器就能感知到传感器表面发生的变化，这样就可以检测出致病菌了！
目前，这款芯片能够检测包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌在内的 4 种常见致病菌。而且，芯片通过 3D 打印技术制作而成，更有利于实现大批量生产。
如果这款芯片以后真的能生产上市，那我一定要送一块给好奇汪。毕竟他喜欢品尝各种各样的美食，有了这款芯片，他就能及时发现可能存在安全问题的食物了。
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