香蕉会灭绝吗？

 

 

       香蕉是许多人喜爱的水果，但如果生活在100年前，我们吃到的香蕉则跟现在的大不相同。因为当时种植最广泛的是大麦克香蕉，这种香蕉不仅香味浓烈，而且软糯可口。但由于被一种土壤真菌感染，这种香蕉很快就大面积死亡，导致果农不得不放弃种植。

 

       为什么大麦克香蕉这么脆弱呢？香蕉由野蕉驯化而来，野蕉的种子很大，而且一点都不好吃。在人工培育的过程中，人们一直致力于让香蕉的种子更小、口感更好。所以我们现在吃的香蕉里的种子（香蕉里那排黑色小点）已经不具备繁殖能力了。

 

       现在种植香蕉只能依靠无性繁殖技术，将老植株的芽或块茎培育成新的个体。这样一来，后代就成了上一代的“复制品”，它们的基因一模一样，如果遇到病菌侵害，也会没有抵抗力。为了避免大麦克香蕉的悲剧，科学家一直在想办法增强香蕉的抗病能力。

 

       最近，英国剑桥大学的一个研究团队提出，可以通过嫁接技术解决这个问题。嫁接并不是什么新技术，农业生产中常把一棵植物的枝条剪切下来，固定在另一棵植物的切口上，这样两棵植物就能长成一棵植株。嫁接可以将两棵植物的优点集于一身，所以应用非常广泛。

 

       问题在于，香蕉的茎中并没有具有分裂能力的组织，就算把香蕉秆切下来，跟其他具有抗病能力的植株固定在一起，它们也不会长成一棵。科学家想到，如果在两棵植株接触的切口加入具有分裂能力的植物胚胎组织，也许就可以像胶水一样将二者“粘”在一起。

 

       事实证明，胚胎组织的确促进了嫁接植物的融合。借助这种技术，也许就可以拯救脆弱的香蕉。