动物骨骼会腐烂吗？

 

       提问：子集
 

       好奇喵：其实，只要了解了骨骼的结构和组成，你就知道骨骼都是会腐烂的。

 

       骨骼由骨组织、骨膜、骨髓等组织构成。骨组织由活细胞和骨基质组成，骨基质是钙化的细胞间质，是人体最大的钙离子库；骨膜是覆盖在骨骼表面的结缔组织膜，里面有丰富的血管和神经，可以为骨组织提供营养；骨髓含有多种类型的细胞，是人体的造血组织。

 

       从化学组成来说，骨骼又是一堆有机物、无机盐和水分的结合体。有机部分包含胶原纤维、糖蛋白、蛋白多糖等物质，无机部分主要是羟基磷灰石――富含钙、磷等元素。

 

       有机物和水分都是微生物的食物。当动物骨骼暴露在野外环境中，微生物会逐渐把骨骼上的有机物全部分解掉，一丝不剩。而腐烂，即微生物把动植物残体中的有机物分解成简单的无机物，并释放到环境中的过程。

 

       有机物被分解完之后，骨骼上就只剩下含有钙、磷等元素的无机盐，这些成分大概占据骨骼的2/3。很多时候，我们在野外看到的动物“骨骼”，其实就只剩下无机盐了――我们通常把它叫做“骨骸”。虽然这些无机盐不会被微生物分解，但会遭到侵蚀。土壤含有各种物质，有些物质会让土壤呈酸性，酸性土壤会一点点地把骨骸侵蚀、溶解掉，让无机盐也回归到土壤中。

 

       至此，骨骼就完全腐烂了。只不过，这个过程非常缓慢，而且会受到土壤的氧含量、酸碱度等多种因素的影响。所以，我们在野外看到的“骨骼”，大多数时候可能只是骨骸，而不是完整的骨骼了。