人类从什么时候开始养鸡？

 

       鸡是人类最重要的肉食来源之一。已有研究表明，家鸡是红原鸡的后代，但人类是从什么时候开始饲养鸡的呢？

 

       一个国际研究小组对全球600多个考古遗址的鸡骨头的年代和相关记录进行了重新评估，他们发现最古老的“鸡骨头”来自泰国中部的一处遗址。当时的人们将许多红原鸡，以及其他被驯化的动物，如猪、狗等，一起放入墓穴中作为陪葬品。这证明红原鸡在当时已被驯化。

 

       研究表明，在东南亚地区，人们在3250~3650年前就开始种植水稻。研究人员认为，也许是水稻种子将野生红原鸡吸引至稻田，然后它们在稻田边缘的灌木丛中筑巢，并进入了人类的生活。

 

       研究人员还发现，驯化后的红原鸡大约在3000年前出现在中国北部和印度，大约2800年前出现在中东和非洲东北部。而在欧洲，它们最早在2800年前出现在意大利。

 

       不过，研究人员认为最初的家鸡个头较小，当时的人们很可能只把家鸡当作珍奇的财产来交易。但几百年后，它们便失去了特殊地位，成为了人类的肉食来源。